Agricultrice installée depuis janvier 2008 sur des terres du Val de Durance, Raphaëlle vous propose de goûter la poichichade élaborée conformément au mode de production biologique (certifiée par Qualité France).

Depuis cette année 2011, la Poichichade traditionnelle, spécialité provençale préparée à partir des pois chiches cultivés par Raphaëlle en AB et cuisinés en une délicieuse crème de pois chiches, d’aïl et d’huile d’olive est prête à tartiner pour vos apéritifs ou en accompagnement de légumes, ainsi que la nouvelle poichichade au curry madras, en vente dans de nombreux magasins de la région (voir la liste Où acheter).

Nouvauté aussi pour 2011: Je suis tous les 1ers mardis après midi de chaque mois sur le marché bio à Aiglun (au sud de Digne) de 15h30 à 19h. Venez nombreux!